Archiv des Autors: admin
Moor-Braunring
Bestes Schweinefleisch schlachtfrisch verarbeitet, mit frisch gemahlenen Naturgewürzen nach alter Rezeptur verfeinert. Diese Spezialität ist in der Wurstkammer gereift und entfaltet nach einiger Zeit sein volles Aroma. Der Braunring ist fest und doch mürbe im Biss und hervorragend lagerfähig.
Moorknüppel
Bei der traditionellen Herstellung werden nur die besten Schweine verarbeitet und ausschließlich die hochwertigen Fleischteile verwurstet. Durch Zugabe traditioneller Naturgewürze, behält die Wurst auch nach wochenlanger Lagerung ihr frisches Aroma. Die sanfte Reifung an der Luft in der Wurstscheune ist das besondere Kennzeichen der Wurst. Mild im Geschmack, zergeht auf der Zunge.
Moornussknacker
Ein leckerer Würstchen-Snack mit einzigartigem Nussgeschmack. Hergestellt aus gewolftem Schweinefleisch mit handgeriebenen Walnüssen, und die zur Verfeinerung ausgewählten Gewürze machen diese Rohwurst unvergleichlich. Die Kombination aus knackiger Wurst und kerniger Walnuss, sowie das herrliche rauchige Aroma schmeckt nicht nur Zuhause, sondern auch unterwegs.
Moorgriller
Aromatische Naturgewürze und feinste Zutaten vom Schwein ergeben eine Wurst mit dem gewissen Extra. Nicht nur in der Pfanne sondern auch auf dem Grill bekommt der Moorgriller eine golden gebratene Knusperkruste. Diese Wurst schmeckt im Sommer, mit frischen Salaten sowie im Winter, rustikal mit Sauerkraut. Und wenn man dann beim Naschen die Augen schließt, kommt es einem vor, als probiere man ein saftiges Stück Spanferkel.