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Die Moorspezialitäten

Ein edles Sortiment, hergestellt nach den alten überlieferten Rezepturen der Moorbauern. Diese Spezialitäten werden mit ausgesuchten Zutaten sowie viel Liebe zum traditionellem Wurstmacher Handwerk zubereitet.

Die Moorspezialitäten – denn auch wenn man keine Hausschlachtung mehr betreibt, sollte man nicht auf den Geschmack verzichten.

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Moorkugel-Schinkenmett

Moorkugel-SchinkenmettAusschließlich die besten Stücke vom Schwein werden für dieses mild gewürzte Schinkenmett verwendet. Denn nur durch die Zugabe milder Gewürze und reinem Schweinefleisch bekommt dieses Schinkenmett sein unverwechselbares Aroma.
Das Ergebnis ist ein intensiver Geschmack, der an Hausschlachtung erinnert.

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Moorkugel-Leberwurst

Moorkugel-LeberwurstHergestellt aus bestem Schweinefleisch, frischer Schweineleber und einer raffinierten Mischung erlesener Kräuter. Die Einlage von frisch angebratenen, saftigen Fleischstücken, verfeinern diese herrliche Leberwurst. Ein Geschmack wie früher.
Auf frisch gebackenem Bauernbrot schmeckt diese Leberwurst besonders gut!

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Moorkugel-Rotwurst

Moorkugel-RotwurstEine herzhafte (Schinken)Rotwurst, zubereitet aus frischem Schweinefleisch und Blutmasse, verfeinert mit frisch gemahlenen Gewürzen wie Majoran, schwarzem Pfeffer, Nelkenpfeffer, wenig Muskat und viel Liebe zum Wurstmacher-Handwerk.
Eine besonders leckere Spezialität für alle, die es rustikal mögen.

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